Balance del sector
PORCINOCULTORES APUESTAN POR ANIMALES CON MAYOR PESO
El balance sectorial porcinocultor regional da cuenta de que los productores este año no han incrementado el hato, sino han apostado a producir animales con mayor peso para potenciar la oferta de carne en el mercado.
Según la gerente general de la Asociación Departamental de Porcinocultores (Adepor), Ximena Antelo, la producción mensual en los dos últimos años pasó de 33.000 a 45.000 cerdos, de los que un 55% se destina al mercado cruceño y con el resto se cubre la demanda de La Paz. La red de asociados a ADEPOR incluye 75 granjas en la región.
http://www.eldeber.com.bo/economia/sector-carnico-incrementa-produccion-ano.html