PATASCA GOURMET
INGREDIENTES 1cabeza grande de cerdo 1 kg. de mote para patasca 10 dientes de ajo 4 pimentones rojos
INGREDIENTES 1cabeza grande de cerdo 1 kg. de mote para patasca 10 dientes de ajo 4 pimentones rojos
INGREDIENTES 1 brazuelo de cerdo de 4 kg. 10 manzanas 2 libras de yuca 6 cdas. de azúcar
INGREDIENTES 1 kg. de lomo de cerdo 150 grs. dequeso Roquefort 4 peras
INGREDIENTES 1 cabeza de cerdo, también se puede usar brazuelo de cerdo o 1 pierna mediana 3 dientes de ajo
Corte sugerido: Bondiola de cerdo INGREDIENTES 1 kg. de carne de cerdo molida 2 huevos 200 grs. de queso mozzarella
INGREDIENTES 800 grs. de lomo de cerdo 1 cebolla grande 1 pimentón mediano 1 caldo de carne en polvo Sal
INGREDIENTES 1 kilo de pierna de cerdo o lomo Masa precocida para lasaña 6 tomates peritas 6 pimentones
INGREDIENTES 1 paquete de spaguetti Hojas de albahaca y queso parmesano a gusto Para las albóndigas 500 grs. carne molida
INGREDIENTES Para los bifes 800 grs. de lomo de cerdo 300 grs. de queso Mozzarella
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