INGREDIENTES
1 Kg de carne de cerdo
1 taza de harina de trigo
Sal, pimienta, comino y ajo en polvo a gusto
2 huevos
PREPARACIÓN
1.- Cortar la carne en dados
2.- Condimentar la carne con sal, pimienta, comino y ajo en polvo a gusto.
3.- Colocar en un plato el huevo y mezclarlo bien con una pizca de pimienta y sal.
4.- Colocar en otro plato la harina de trigo.
5.- Pasar la carne por la harina, luego por el huevo y nuevamente pasar por harina
6.- Freír en aceite caliente.
7.- Servir las pipocas acompañadas de papas fritas.